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Da Napoli, con dolcezza: nasce Mammmà

Mammmà è una startup dolciaria innovativa partenopea, nata con il desiderio di portare nel mondo i sapori autentici della nostra terra.

Dalla ricerca e dalla passione per la tradizione napoletana nasce Natu Babbà, il primo babà al mondo senza bagna alcolica — un dolce artigianale che unisce innovazione, genuinità e il gusto iconico del classico babà.

Il nome “Mammmà” richiama le radici e l’anima napoletana dei nostri prodotti: evoca le dolci preparazioni fatte in casa la domenica, il calore familiare e la bontà sincera delle ricette di una volta. Ogni creazione è un “piezz’ ’e core”, un piccolo gesto d’amore che custodisce la tradizione e guarda al futuro con spirito moderno e sostenibile.

Il nostro obiettivo:
innovare con dolcezza

Mammmà porta nel mondo il gusto autentico dei dolci napoletani artigianali, unendo tradizione e innovazione. La nostra missione è valorizzare il Made in Italy con prodotti sicuri, sostenibili e privi di alcol, pensati per bambini, donne in gravidanza, anziani e chi sceglie un’alimentazione consapevole senza rinunciare al piacere del vero babà napoletano.

Guardiamo al futuro con passione e responsabilità: dolci tracciabili e trasparenti, realizzati in laboratori artigianali con tecnologie 4.0 e blockchain alimentare.

Ogni creazione Mammmà racconta la dolcezza partenopea, trasformando ingredienti semplici in esperienze uniche e memorabili, custodi della tradizione italiana e dell’eccellenza artigianale.
dettaglio della produzione in fabrica
foto di una operaia mentre sistema accuratamente i barattoli nei container

Mammmà oggi

Oggi Mammmà è un brand giovane e dinamico, con laboratori moderni e controlli rigorosi sulla qualità e tracciabilità dei prodotti. Presente in Italia e all’estero, serve clienti B2B e B2C, offrendo il celebre Natu Babbà, creme spalmabili, confetture, box regalo e soluzioni personalizzate per eventi.

L’azienda integra tecnologie 4.0 e blockchain alimentare per garantire sicurezza e sostenibilità e punta all’internazionalizzazione con certificazioni e standard elevati. Mammmà porta nel mondo la tradizione dolciaria napoletana in una forma moderna, affidabile e autentica, con prodotti artigianali di qualità Made in Italy.
hero premi e riconoscimenti

Dalla ricerca accademica alla tradizione napoletana: Mammmà nasce grazie al supporto scientifico dell’Università Federico II di Napoli

università federico ii di napoli

In fiera con Mammmà: portiamo la dolcezza italiana nel mondo

Parteciperemo a fiere nazionali e internazionali per far conoscere la nostra pasticceria napoletana, incontrare buyer e creare nuove partnership. Vogliamo condividere la passione e l’eccellenza dei nostri prodotti, mostrando la dolcezza e l’innovazione di Mammmà.
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Mammmà

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